【馔】年糕三弄~ 芋头.香蕉.椰丝。









年糕三味~ 中式 ~ 芋头炸年糕。
西式~ 香蕉煎年糕, 淋淡奶。 马来式 ~ 椰丝沾年糕


农历年,总有些可爱的年糕呆在雪柜里,周末把它取出,一口气弄了三种口味:


1。传统中式的 ~ 芋头炸年糕
2。西式淋淡奶的 ~ 香蕉煎年糕
3。马来dodol式的 ~ 椰丝沾年糕


做法很简单,相信无须详细讲解,只要看下面的连环相片,你就知道它们是如何变,变,变出来的。如有问题尽管留言询问,别客气。


烹饪很有趣,我常在其间得到无穷乐趣,这次还有好玩的偷香蕉叶!是,像去年一样,我又去做小偷了,这次没遇见恶狗,嘿嘿!









    


a。香蕉叶片上,蒸软年糕,然后蘸椰丝。




    


b。香蕉酿年糕,芋头夹年糕,双双泡面粉糊(蛋+面粉+水),然后,下油锅煎炸。(西式中式咧?淋淡奶就是西式咯!哈哈,在教你如何去唬人啦!:P)


  

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