【画】红红红番茄


 watercolor.  21.2.10



新春佳节期间,总有许多传统习俗与红彤彤摆设渗透在生活的四周。家里通常也会有些习惯性的新春活动,是孩提时候起,就熟悉并欢天喜地参与的,一种属于普天同庆、喧哗热闹的过年氛围呵…


当我们长大,离家求学工作,不再是可爱宝宝后,发觉身边许多朋友,对于这类每年重复,与长辈进行的春节活动,都逐渐地感到了疲累、乏味,并选择缺席…
有段工作忙碌、经常出差的日子,我亦如是。难得的短短几日春假,只想好好窝在家,安静地吃饱睡觉,养回透支的精力,最好别叫我在眼睛都睁不开的热辣辣阳光下出门拜年去…


然而,当时间过去,蓦然瞥见满头华发的父母,以及错失的一个个长辈葬礼,看着犹如蒲公英般分散四方的亲人,长途跋涉难得一年一度的聚头,还有一个个长大得太迅速的小瓜们,开始深刻体会时光流逝的无情,也开始珍惜这类活动背后,不能恒长拥有的短聚时光。近几年的新年,时间不但全留给了家人,也变得对一切都更宽容、更谅解地去配合。陪伴父母随俗地到庙堂拜拜、出席餐宴、到亲友家拜年、招呼上门的客人等等等,都会有我的影子。而这些场合里,看着长辈们欢欣的聚首,关心慰问的慈祥脸孔,心底亦不禁流徜着一股暖暖、宁静、感恩的情绪呵…


我要好好在心中印下这些时光河域中,稍纵即逝的美好片断,捕捉每一个难得的笑颜,留待以后毫无遗憾地慢慢、慢慢回味…


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呵,说了许多,回到主题。


除了春节前献上的 年年有鱼,在这年节即将结束、元宵节的前夕里,我想另外送给大家一幅喜意的 ang ang ang mo kio(潮州语,即红红 红番茄的意思: )
祝愿每个家庭,在接下来的日子里,都能喜气洋洋、相亲相爱、和谐幸福、丰盛美满呵,深深祝福….



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我的番茄模特儿:
http://sher.blogkaki.net/viewblog-112858



红红番茄成型记:


没有任何的花巧,纯粹依照着模特儿给我的不同角度,以铅笔记录、以画笔彩绘完成。其间放了一些心思在构图上…
色彩方面,也大胆采用了与主体番茄同样的暖色系。最后步骤,稍微地在两边加框,以让平平的画面,带出点特色与趣味…
右下角心血来潮地随着纹理,衬托了两朵隐约的年花…


希望你们喜欢,元宵节快快乐~  :)


  



 

【图】如是假日..

                     



晨曦下,我看见…                   
一棵棵努力繁衍的小生命,一颗颗律动的优美音符…                      




春雨后,
一一脱去护体雨衣,赴一场写生之约的—- 我的小小番茄、小小花蕾、小小喜悦…




艳阳洒落间,缓缓…
彩绘一幅收录生命秘密的集子,倘佯一段懒洋洋的午后时光…


 


p.s. 小小番茄写生图,不日整理后献上…

【馔】巧克力、巧克力、巧克力。



今年的农历年初一,适逢有情人甜蜜的情人节。分身乏术的,如果在同一天里无法与家人、情人共度,或许可考虑预早备下窝心的小礼物,让有情人或家人在佳节时分,分享那份甜蜜的幸福时光…    


呵,仿佛说得头头是道、很有办法似的,其实呀,我不过是在找个漂亮的借口,推介一下我的巧克力饼干与浓情蜜意蛋糕啦!哈~ 我想,你大约也懂我意思了。就,如果能够,或许可考虑,预早亲自烘焙些窝心小甜品,然后,装进美丽的罐子里或盒子里,系上漂亮的蝴蝶结,献给你亲爱的情人或家人。那么,即使你不在他们身旁,我想那份暖暖的情意,依然还是能够随着一口又一口香浓的巧克力,甜入心扉去的呵~

好咯,要开始了,有兴趣可往下看。在此,预祝大家有个虎虎的甜蜜年哦~



1。巧克力卷心酥饼。


   
   


材料:(35~40片)
牛油 -200g  (我选用了贵一点但美味的 SCS 牛油)
细砂糖 -130g 
蛋白 - 1粒
抵筋面粉 -360g
可可粉 - 4 汤匙
发粉(Baking Powder)-1/2小匙
杏仁粉 -30g

做法:
1。牛油与细砂糖搅拌至软化。
2。加入蛋白、面粉、发粉、杏仁粉混合均匀,并搓揉成面团。
3。把面团分成两份,一份加入可可粉,揉匀。
4。把原本面团放保鲜膜上,擀成长方型、厚约半cm左右。
5。把可可面团放在另一片保鲜膜上,擀成同样大小与厚度。
6。把4 放在5上,用手轻压让两片面团整齐合成两层色,再就在保鲜膜慢慢卷起琐紧,然后放入雪柜冷藏3个小时。我卷成四方状,你可选择圆形。
7。取出,用利刀切成片,摆在抹了油的烘盘上。
8。放入烘炉,摄氏180度,烤约20~25分钟。




2。巧克力杏仁饼


    
   


材料:(约80小片)
牛油 -300g  (我选用了贵一点但美味的 SCS 牛油)
细砂糖 -150g 
抵筋面粉 -340g
可可粉 - 50g
发粉 -1小匙
杏仁碎 -80g

做法:
1。牛油与细砂糖搅拌至软化。
2。加入面粉、可可粉、发粉。
3。继续搅拌至所有材料混均。
4。取少许面团在掌心如搓汤圆般,搓成约2公分直径的小圆团,沾上杏仁碎。
5。放在抹了油的烘盘上,有杏仁碎的向上,稍微用手指压压成半公分左右厚度。
6。以上材料可做约两盘、共80篇左右的巧克力杏仁饼。如果做得大片些,就少些。
7。放入烘炉,摄氏180度,烤约15~18分钟。
8。取出时,中心还是有些软,但凉后就会硬,所以不要因为发觉软软地而继续烘,会焦掉哦。


3。浓情巧克力蛋糕


   
   


A。蛋糕材料:
面粉 – 280g
可可粉 – 40g
发粉 – 2小茶匙
苏打粉 – 1/4茶匙
即溶咖啡粉 – 2茶匙,
热水 – 1茶匙
牛油 – 280g
幼糖 – 200g
鸡蛋 – 5粒
香草精 – 1茶匙
巧克力(可煮)- 100g
冷水 – 1/4杯

B。巧克力抹酱:
巧克力(可煮)- 300g
康乃馨淡奶 – 170g
walnut碎粒 – 半杯 (也可用almond或其他你喜欢的)


做法:
1。将牛油,糖,放入搅拌机打至白。
2。慢慢加入鸡蛋,之后加入香草精。
3。将煮溶巧克力,以及在热水中溶开的即溶咖啡粉,一并加入拌匀。
4。把面粉,巧克力粉,发粉,苏打粉一起筛过。然后将粉料与冷水,交替加入。
5。把拌好的蛋糕糊,倒入10寸抹了牛油的烘盘,用摄氏170度,烘焙一小时。
6。取出冷却。
8。把300g可煮巧克力,加入170g淡奶煮溶,涂抹在冷却的蛋糕上。
9。撒上walnut碎或杏仁碎,稍作装饰,完成:)